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食品與生物技術(shù)學(xué)報
收藏雜志
  • 創(chuàng)刊時間1982
  • 影響因子0.66
  • 發(fā)行周期月刊
  • 審稿周期1-3個月

食品與生物技術(shù)學(xué)報雜志 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊

主管單位:中華人民共和國教育部 主辦單位:江南大學(xué)

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》是一本由江南大學(xué)主辦的一本工業(yè)類雜志,該刊是北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計源期刊,主要刊載工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于1982年,出版周期月刊,影響因子為0.66。該期刊已被北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

雜志介紹 征稿要求 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 文章選集 聯(lián)系方式 常見問題 推薦期刊

食品與生物技術(shù)學(xué)報雜志介紹

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》創(chuàng)辦于1982年,經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),由中華人民共和國教育部主管,江南大學(xué)主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類北大期刊?!妒称放c生物技術(shù)學(xué)報》欄目設(shè)置有:綜述、研究論文、科技信息、消息熱點。該雜志創(chuàng)刊以來所獲榮譽有中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、北大圖書館收錄期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中科雙效期刊等。

本刊主要資助項目有:國家自然科學(xué)基金、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃、國家科技支撐計劃、江蘇省自然科學(xué)基金、中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費專項資金、國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃、江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項目、江蘇省科技支撐計劃項目、中國博士后科學(xué)基金、教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃”。

本刊主要資助課題有:國家自然科學(xué)基金(20776062)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100905)、國家自然科學(xué)基金(31271811)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100802)、國家科技支撐計劃(2012BAD33B05)、長江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊發(fā)展計劃(IRT0532)、江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項目(PAPD)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102102)、國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(2013CB733602)、國家自然科學(xué)基金(20436020)。

食品與生物技術(shù)學(xué)報雜志征稿要求

1.來稿應(yīng)有創(chuàng)新;立論科學(xué),主題明確,推理嚴(yán)謹(jǐn);詞語準(zhǔn)確,句子精練,使用標(biāo)準(zhǔn)簡化字;遵從國家法定計量單位、數(shù)字用法、標(biāo)點符號及其他標(biāo)準(zhǔn)。

2.參考文獻(xiàn)應(yīng)用方括號按順序標(biāo)注在正文引用處右上角,在文末按文中出現(xiàn)的先后順手依次編碼。

3.正文應(yīng)層次清楚,方便閱讀,行文符合規(guī)范。正文中的各級標(biāo)題分別為:“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

4.如投遞稿件有項目資助或其他來源,請予以標(biāo)明。凡有項目資助者,請注明項目名稱及編號。

5.論文的書寫格式要求:必須寫清文章題目、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)。

食品與生物技術(shù)學(xué)報雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計

歷年影響因子和發(fā)文量

主要機構(gòu)發(fā)文分析

機構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
江南大學(xué) 1880 發(fā)酵;酵母;食品;活性;桿菌
上海海洋大學(xué) 63 副溶血性;副溶血性弧菌;殼聚糖;抗氧化;低聚
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 54 發(fā)酵;多糖;純化;活性;乳桿菌
南昌大學(xué) 53 食品;抗氧化;活性;過敏;細(xì)胞
南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 47 活性;基因;蛋白;雙向電泳;電泳
陜西師范大學(xué) 47 活性;抗氧化;多酚;細(xì)胞;抗氧化活性
浙江大學(xué) 44 食品;活性;降解;營養(yǎng);原核表達(dá)
華南理工大學(xué) 39 酶解;淀粉;谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶;發(fā)酵;桿菌
石河子大學(xué) 38 發(fā)酵;酵母;酵母菌;活性;乳酸
寧波大學(xué) 34 響應(yīng)面;乳酸;乳酸菌;腌制;營養(yǎng)

食品與生物技術(shù)學(xué)報雜志文章選集

  • HEK293細(xì)胞中重組型抗體表達(dá)和分泌的監(jiān)測系統(tǒng)的構(gòu)建 何曾安; 柳藝石; 張慧杰; 高曉冬; 藤田盛久
  • 不同接種物對木薯乙醇廢液高溫厭氧發(fā)酵的影響 卞志明; 趙明星; 廖家林; 阮文權(quán)
  • 會議消息 
  • 強化交聯(lián)促進(jìn)透明質(zhì)酸凝膠的抗酶解能力 陸柳伸; 鄭夢玲; 郝夢瑤; 王武; 辛瑜
  • 科技信息 
  • β-甘露聚糖酶AuMan5Aloop/H321G在乳酸克魯維酵母中的高效表達(dá) 唐詩涵; 李雪晴; 袁風(fēng)嬌; 李劍芳; 鄔敏辰
  • 科技信息 
  • 射頻處理八角粉殺菌工藝 趙義存; 趙偉; 楊瑞金; 張文斌; 華霄; 顏文旭; 王斯司
  • 科技信息 
  • 轉(zhuǎn)錄因子FOSB mRNA 5′非翻譯區(qū)內(nèi)部核糖體進(jìn)入位點的活性 馬晶; 孫柳柳; 馬文囡; 陶義芬; 陳蘊; 朱瑞宇; 金堅
  • 產(chǎn)耐熱β-半乳糖苷酶蜜源芽孢桿菌的鑒定及酶學(xué)性質(zhì) 李云; 朱少華; 管政兵; 蔡宇杰; 廖祥儒
  • 畢赤酵母含硫氨基酸生物合成途徑 張平平; 喜多島敏彥; 王寧; 高曉冬; 中西秀樹
  • 定點飽和突變改善米曲霉木聚糖酶的溫度特性 吳芹; 臧嘉; 胡蝶; 王瑞; 鄔敏辰
  • 科技信息 
  • 玉米赤霉烯酮水解酶耐熱性的分子改造 許中霞; 劉桂智; 劉衛(wèi)東; 郭瑞庭; 李華鐘; 鄭迎迎

食品與生物技術(shù)學(xué)報雜志社聯(lián)系方式

地址:江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

郵編:214122

主編:陳堅

常見問題

食品與生物技術(shù)學(xué)報
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價格:¥1096.00元/1年 月刊 郵發(fā)代號:28-79

主辦單位:江南大學(xué)

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