廣西職業(yè)院校旅游英語教學改革研究
時間:2022-07-02 03:29:32
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摘要:廣西地處“一帶一路”交匯的重要區(qū)域,是中國走向東南亞國家的前沿窗口。“一帶一路”倡議的實施以來,廣西旅游業(yè)對國際化的人才需求呈不斷增長的趨勢,但同時對從事旅游英語的相關(guān)人才也提出了更高的要求。據(jù)調(diào)查,目前廣西職業(yè)院校中的旅游英語教學還存在很多問題,導致教學成效不盡如人意。本文旨在分析廣西職業(yè)院校旅游英語課程教學中的存在問題,找出相應的教學改革策略,從而為社會培養(yǎng)出更高素質(zhì)的國際化人才。
關(guān)鍵詞:“一帶一路”;旅游英語;教學現(xiàn)狀;改革
2013年9月提出“一帶一路”的倡議方針以來,中國的經(jīng)濟模式發(fā)生了翻天覆地的變化,同時也為社會帶動了更大的人才需求。廣西地處“一帶一路”交匯的重要區(qū)域,更加迫切需要大批國際化人才參與“一帶一路”建設?!耙粠б宦贰背h的實施以來,廣西旅游業(yè)對國際化的人才需求呈不斷增長的趨勢,但同時對從事旅游英語的相關(guān)人才也提出了更高的要求,然而目前廣西旅游英語教學很難再滿足當今的市場需要,這就要求我們順應新形勢進行教學改革,以更好地培養(yǎng)出適合社會發(fā)展的國際化人才。
1廣西職業(yè)院校旅游英語教學的現(xiàn)狀
本課題針對廣西旅游英語教學的需求和現(xiàn)狀開展了調(diào)查,參與調(diào)查的有51名廣西旅游行業(yè)的工作人員和102名旅游專業(yè)的在校學生。90%的旅游行業(yè)人員都認為“一帶一路”倡議的實施使旅游企業(yè)對人才素質(zhì)要求更高了,他們當中大多數(shù)人認為學習和掌握旅游英語是非常重要的,然而對本公司招聘員工的英語水平并不是十分滿意。是什么導致我們的教學效果不佳呢?剖析其原因,主要有以下幾個方面:(1)教學模式傳統(tǒng)單一,缺乏實踐教學和信息化教學。據(jù)調(diào)查,目前廣西大部分職業(yè)學校還是實行以教師為主導地位的傳統(tǒng)教學方式,他們幾乎把《旅游英語》當成一門英語精讀課來上,教師很多時候只是對課本中的內(nèi)容逐字逐句翻譯講解,普遍存在輔助性中文講解過多的現(xiàn)象。這樣的教學方式傳統(tǒng)單一,只能局部提升學生英語筆頭方面的能力,但口語表達能力缺失,成了典型的“啞巴英語”。然而,“一帶一路”新形勢下對于國際化人才的需求恰恰最需要的就是跨文化交接能力。大部分院校的實踐教學都是在校內(nèi)實訓室進行,也有一部分院校通過校外頂崗實習的方式完成實踐教學,幾乎沒有實現(xiàn)理論和實踐交替結(jié)合,這樣對于培養(yǎng)國際化的旅游人才是不利的。此外,隨著信息化時代的到來,課堂的教學形式也越來越多樣化。學生對于新媒體都是十分好奇的,傳統(tǒng)的傳授式教學模式已經(jīng)很難激發(fā)他們的興趣,也無法適應現(xiàn)代社會發(fā)展的需求。(2)缺乏專業(yè)的師資隊伍。專業(yè)團隊的師資是教學質(zhì)量的保障,然而,目前在廣西職業(yè)院校擔任《旅游英語》教學的教師中,旅游英語專業(yè)出身或“雙師型”教師占少數(shù),大部分是英語組教師兼任或旅游專業(yè)教師兼任。英語專業(yè)出身的教師英語基礎(chǔ)扎實,但缺少旅游業(yè)方面的知識和實踐經(jīng)驗,很多時候都是紙上談兵,學生也比較少得到旅游行業(yè)一線的前沿信息。而旅游專業(yè)教師雖然有著豐富的旅游知識和實踐經(jīng)驗,但在英語上缺乏系統(tǒng)的知識,也會影響其教學質(zhì)量。(3)學生學習英語缺乏自信心和主動性。據(jù)問卷調(diào)查報告統(tǒng)計,80%以上職業(yè)院校的學生都認為對旅游英語在旅游知識體系中占據(jù)很重要的地位,但50%以上的學生都認為自己的英語能力比較差,究其內(nèi)因,普遍存在的問題是他們的英語基礎(chǔ)比較薄弱,旅游英語涉及的專業(yè)詞匯又比較多,學生學習起來感覺比較吃力,久而久之,學習的積極性就受到打擊,失去學習的興趣,從而形成惡性循環(huán)。(4)校企合作層次不夠深入。在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),廣西大部分職業(yè)院校或多或少都和企業(yè)有著合作關(guān)系。有些是從企業(yè)聘請實踐能力比較強的兼任教師到校授課,有些是由企業(yè)為學生提供實習的場所,還有些是校企合作開發(fā)課程。合作形式雖然多樣化,但合作的層次都不夠深入。大部分學校在合作中表現(xiàn)得比較積極,但企業(yè)參與職業(yè)教育積極性不高,校企合作缺乏制度保障,很多旅游專業(yè)的學生進入企業(yè)后都是被安排在辦公室做做文職類的工作,并沒有太多機會真正接觸客戶,更別提外國客戶了,這樣的校企合作成效不大。企業(yè)在參與職業(yè)教育中缺乏積極性,主要原因是企業(yè)的利益在校企合作的過程中沒有得到充分的體現(xiàn)。很多企業(yè)認為,接受職業(yè)院校的學生實習,還需要配備專門的師傅手把手教,工作的質(zhì)量和效率都受到影響,有些企業(yè)還擔心要承擔學生因?qū)I(yè)技術(shù)不熟練而發(fā)生安全事故等風險。(5)缺乏國際化交流。我們在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),由于本科院校教育資源豐富,師資力量雄厚,競爭力比較強,大部分中外合作辦學的都是本科院校。廣西對于職業(yè)院校國際化人才的培養(yǎng)的政策和管理不盡完善,職業(yè)院校國際化交流的機會相對比較少。眾所周知,語言本身就是一種社會現(xiàn)象,語言與社會環(huán)境有著密不可分的聯(lián)系,創(chuàng)設真實的語境是學習英語口語最快的途徑,要想讓培養(yǎng)出能熟練掌握旅游英語的技能的國際化人才,我們就不能故步自封,必須走出國門,與國際教育接軌。
2旅游英語教學改革的建議
綜上可見,廣西職業(yè)院校傳統(tǒng)的旅游英語教學模式已經(jīng)不能滿足“一帶一路”新形勢下國際化人才的培養(yǎng)需求。為此,我們有必要針對存在的問題探究解決性的對策,具體建議如下:(1)建立與時俱進的教學模式。在“一帶一路”新形勢下,旅游英語人才的培養(yǎng)在教學模式上的改革創(chuàng)新是最為關(guān)鍵的。首先,我們要聘請旅游行業(yè)的專家參與人才培養(yǎng)方案的修訂,以企業(yè)的需求為我們的培養(yǎng)方向,這樣培養(yǎng)出來的人才才能與社會零銜接。根據(jù)“一帶一路”新形勢的變化,《旅游英語》這門課程更應該側(cè)重培養(yǎng)學生的口語交際能力和社會實踐能力,教師可以利用現(xiàn)代化的多媒體手段實行情景式教學,要讓學生在課堂上多說多練,充分調(diào)動學生學習的積極性和主動性。其次,隨著網(wǎng)絡教學和信息化教學的普及,我們不能再采用傳統(tǒng)單一的授課方式,而要順應時代的發(fā)展,大力推廣和運用微課、慕課等新媒體來呈現(xiàn)教學,如此一來才能更激發(fā)學生的學習興趣,獲得更好的教學效果。此外,加大文化滲入力度,讓學生掌握旅游英語知識的同時,更深入地了解中國歷史文化,同時把“一帶一路”沿線國家的文化背景、風俗習慣和語言思維等融會貫通到教學內(nèi)容中,讓我們的學生能真正成為“一帶一路”新發(fā)展所需要的人才。(2)加強培養(yǎng)“雙師型”教師,提高教學水平?!堵糜斡⒄Z》是一門專業(yè)性實踐性都比較強的課程,旨在培養(yǎng)學生使用英語進行跨文化交際和用英語進行導游的能力,教學內(nèi)容不僅包括豐富的旅游專業(yè)知識、專業(yè)的英語知識,還涉及很多社會文化背景知識。要想培養(yǎng)出“一帶一路”倡議下需要的旅游英語人才,對教師自身的綜合能力要求也是越來越高。就目前看,廣西職業(yè)院校旅游英語的專業(yè)師資還是遠遠不夠的,因此,加大力度建設師資隊伍是提高旅游英語教學的關(guān)鍵。培養(yǎng)“雙師型”教師是職業(yè)院校的熱點,“雙師型”教師應該是具有較寬的行業(yè)視野,較強的行業(yè)實踐能力和較新的教學理念教師。我們可以通過引進國外企業(yè)優(yōu)秀人才或把校內(nèi)教師派送到旅游業(yè)發(fā)達的國家或“一帶一路”沿線國家參加專業(yè)系統(tǒng)的旅游英語教學培訓,讓其更加深入地了解我國和“一帶一路”沿線國家的文化背景、風俗習慣和語言思維等差異,帶領(lǐng)學生將中國博大精深的文化和歷史展現(xiàn)給“一帶一路”沿線國家,甚至展現(xiàn)給全世界。(3)分類分層指導,培養(yǎng)學生的自信心和積極性。《旅游英語》的教學內(nèi)容涉及面非常廣,它包括了旅游中的吃、住、行、游、購、娛等,教師要善于觀察學生在每一方面的興趣和特長,盡量讓所有學生都有機會機會進行自我展示。此外,最好能把班上的同學分成幾個長期的學習小組,組內(nèi)實行幫扶獎勵政策,組際實行競爭激勵政策,讓好的同學帶動稍弱的同學,最終實現(xiàn)全面進步。這樣一來,最大程度照顧到每一位同學,讓他們變被動為主動,樹立自信心的同時,也激發(fā)他們的學習潛力。(4)加強校企的深度合作。目前,不少職業(yè)院校和企業(yè)的合作關(guān)系只是停留在淺表,加強校企的深度合作對旅游英語人才培養(yǎng)有著重大的意義。我們應該建立和完善校企合作的激勵和保障機制,讓行業(yè)企業(yè)主動參與到職業(yè)教育中。例如,可以校企共建把旅行社駐扎到校園內(nèi),學校提供場所,企業(yè)派工作人員駐扎,帶領(lǐng)學生共同經(jīng)營。學生輪流到各個崗位任職,熟練掌握每一個崗位的崗位職責、工作流程和旅游英語常用語,使其能夠在實踐中不斷提升自己的能力。在旅行社出境部工作時,要求學生一切使用英語交流,讓自己真正融入教學情境中。(5)開拓國際交流與合作的渠道。由于廣西地處“一帶一路”交匯的重要區(qū)域,是中國走向東南亞國家的前沿窗口,廣西與東南亞國家的經(jīng)濟、貿(mào)易和教育的往來是最密切的。要想培養(yǎng)能為“一帶一路”沿線國家做貢獻的國際化人才,我們就要加強和這些國家職業(yè)院校的合作,可以通過校校合作,把“一帶一路”沿線國家的留學生送到本校進修學習,也可以把教師和學生委派到國外進行交流學習,這樣國際化的環(huán)境就會讓學生更有決心和信心學好英語。
3結(jié)語
隨著2003年我國“一帶一路”倡議的實施、2004年中國-東盟博覽會永久落戶在廣西南寧,2010年中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,標志著廣西經(jīng)濟在不斷騰飛,它們既給廣西旅游教育帶來了挑戰(zhàn),同時又充滿了機遇。廣西的職業(yè)院校應該好好把握新時代帶來的機遇和挑戰(zhàn),積極響應國家戰(zhàn)略號召,推動旅游英語的改革和創(chuàng)新,突出辦學特色,培養(yǎng)出精通旅游英語、熟悉“一帶一路”沿線國家的文化背景和風俗習慣差異,能帶中國文化“走出去”的國際化復合型人才。
參考文獻
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[2]曾淑玲.“一帶一路”背景下福建旅游英語人才培養(yǎng)模式研究[J].黑河學院學報,2017,(9):139-140.
[3]匡薇.“一帶一路”背景下湖北高職旅游英語人才培養(yǎng)改革[J].教育理論研究,2018,(33):148-149.
作者:林莉萍 單位:廣西銀行學校