導語：如何才能寫好一篇營運工作計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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伴隨著電商“雙11”銷售的再一次刷新，電商銷售占據(jù)整個零售行業(yè)半壁江山已是不爭事實。不可否認，目前網(wǎng)購已不再是年輕一族的專利，吸引越來越多的消費群體主動加入其中。面對如此電商迅猛的發(fā)展勢頭，實體店步履艱難，尤其是像我們這些中小型的單一百貨店首當其沖，受到的影響尤為明顯和突出。顧客流失嚴重、人氣難以聚集、促銷打折不再被吸引，銷售逐漸下降。如何面對網(wǎng)購，恢復昔日人氣如何抵御同行競爭，扭轉(zhuǎn)目前的經(jīng)營困境如何開展適銷對路的營銷活動是營運部明年思考的問題和工作重點。為此，我們將做好以下幾方面工作。具體如下：

一、把握機遇，尋求商機，提升銷售。

雷同的經(jīng)營模式和營銷手段只會導致同行業(yè)的惡性競爭。20xx年我們應根據(jù)自身優(yōu)勢和區(qū)域消費特點，把握機遇，捕捉商機，提升銷售。通過開展差異化營銷、調(diào)研和分析市場，掌握消費者的所需、所想、所求，來策劃好營銷活動方案，鎖定消費群體，培養(yǎng)忠實顧客。例如：根據(jù)季節(jié)不同，舉行換季特賣和回饋活動，帶動銷售;發(fā)揮微信平臺，不間斷地推出各類互動活動，如“你購物，我買單”等，聚集人氣;開展各類公益活動，形成公司特有的企業(yè)文化氛圍和良好的誠信服務。讓消費者在各類營銷活動中，既享受到真正的商品優(yōu)惠，又可以得到一份意外之驚喜。

二、有節(jié)興節(jié)，無節(jié)造節(jié)，聚集人氣。

在市場激烈的競爭態(tài)勢下，尤其是受到電商的不斷沖擊下，傳統(tǒng)百貨業(yè)將面臨的是“一個顧客流失的時代”。盡管目前商場面臨日常客流量不足，老顧客不斷流失等諸多不利因素。但我們還是要發(fā)揮商業(yè)一條街優(yōu)勢，利用重大節(jié)日，抓住人氣，減少客流量流失，以特色的營銷活動、海邊旅游的資源來創(chuàng)新營銷活動。20xx年將圍繞重大節(jié)日、假日黃金周、傳統(tǒng)節(jié)日等開展各類營銷活動，烘托節(jié)日氛圍。另外，充分依托廣場優(yōu)勢，通過場內(nèi)折扣促銷、場外推廣展示，內(nèi)外結(jié)合，營造氣氛，刺激消費。

其次，將依托“雙11”延展的“數(shù)字節(jié)”營銷成功效應，積極探索，有節(jié)興節(jié)，無節(jié)造節(jié)?？梢試L試巧借日期的數(shù)字創(chuàng)造“節(jié)日”，例如：“3。14”、“5。20”、“8。18”、“11。11”、“12。12”等，形成特色營銷活動環(huán)環(huán)相扣，從而吸引和鎖定更多客戶群體。通過耳熟能詳?shù)母鞣N紀念日和創(chuàng)新“數(shù)字節(jié)”節(jié)，開展各類促銷活動，以此進一步來聚集人氣。

三、微信營銷，會員互動，擴大影響。

微信營銷以成本低廉、定位精準、粉絲眾多、方式多元化、人性化以及信息到達率高等優(yōu)勢，被眾多商家所熱衷。目前，微信信息推送、朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)、微信會員互動已成為營銷活動推廣宣傳的首選方式。微信營銷不僅可以拉近與用戶之間的距離，還能使營銷活動變得更生動、更立體、更有趣，更利于營銷活動的開展。20xx年，我們將借助微信平臺，充分利用現(xiàn)有“微伙伴”功能，加大活動宣傳力度及品牌推廣。一方面要重點做好開發(fā)新會員，不斷積累活動經(jīng)驗;另一方

面有針對性地開展各類營銷互動活動。例如：微信刮刮樂、大轉(zhuǎn)盤、敲金蛋等。通過與粉絲間的娛樂互動，增強活動關注力、吸引力、參與力，擴大企業(yè)影響力。

另外，“O2O”的經(jīng)營模式已逐漸被網(wǎng)購一族所認同。而網(wǎng)上下單、網(wǎng)下提貨的銷售模式，也將逐漸取代網(wǎng)上下單、網(wǎng)上提貨的經(jīng)營模式所取代。今后在時機成熟的時候，我們想嘗試開發(fā)現(xiàn)有“微伙伴”的“微店”功能，建立網(wǎng)絡銷售渠道。通過“微店”傳遞商品信息，實現(xiàn)線上線下互補的經(jīng)營模式來鎖定一批忠實顧客，直面應對網(wǎng)絡沖擊。

四、強化優(yōu)勢，體驗服務，留住顧客。

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關鍵詞：影視動畫；工作室；設立運行

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）05-0278-02

在我國，動畫的發(fā)展勢頭相當迅猛，動畫專業(yè)教育逐漸被社會所重視，相當多的職業(yè)院校開設了影視動畫專業(yè)。由于開辦的時間相對較短，受多方面因素的制約，培養(yǎng)的學生很難適應企業(yè)需求。探索動畫專業(yè)工作室教學將在很大程度上為提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量成為可能，為社會培養(yǎng)更多的合格人才。

一、高職院校影視動畫專業(yè)的教學現(xiàn)狀

我國影視動畫專業(yè)高等教育基本都是在借鑒國外經(jīng)驗的基礎上逐步探索形成的，大部分院校采取三段式的教學體系，即美術基礎、專業(yè)基礎和專業(yè)課。這種教學體系課程相對獨立，教學單元之間缺乏聯(lián)系，存在的問題較多。

（一）“先理論后實踐”的傳統(tǒng)授課模式，導致專業(yè)課與社會脫節(jié)

理論的抽象性，概括性，使學生聽起來覺得空洞，缺乏感染力。由于對理論知識缺乏具象認知，往往理解模糊，在實踐中感覺無從下手，也就無法將抽象理論與具體設計案例結(jié)合，進行體驗、轉(zhuǎn)化、再造，大部分院校培養(yǎng)的人才無法直接面向企業(yè)，學校的專業(yè)教學內(nèi)容不能與生產(chǎn)實際相結(jié)合。

（二）學生實踐無真實體驗，解決實際問題的能力欠缺

在理論講授中，教師引用的案例，學生沒有現(xiàn)場體驗的機會，很難將理論聯(lián)系實際、融會貫通進行思考。實訓階段，課題大多虛擬，無法全程體驗設計過程，無法掌握設計實踐中遇到的具體的問題。

（三）學生個體作業(yè)，不利于培養(yǎng)學生團隊協(xié)作能力

在影視動畫設計項目中，由于牽涉工種多、分工細，需要多人、多部門合作，故訓練學生團隊協(xié)作的能力尤其重要。在過去的教學中，學生作業(yè)往往由個人單獨完成，同學間協(xié)作不夠，缺乏團隊精神。

二、影視動畫工作室制設立的前提

影視動畫工作室制教學模式的設立必須滿足以下幾個方面的前提條件：

1、與現(xiàn)行教學模式差異較大，要有配套的管理基礎為依托，工作室不僅有技術性崗位，還有業(yè)務接洽和交流、行政事物與管理類型的崗位。

2、要有一定的教學場地和相應的設備支持。

3、對教師的要求更高。工作室的帶頭人應以專業(yè)、學術水平高的教師擔任，并具有一定的社會服務能力，除了帶頭人，工作室其余教師也必須及時了解社會的新知識、新問題，不能不結(jié)合實際的做空科研，一定要適應社會的發(fā)展。

工作室制教學模式不同于一般的校內(nèi)外實踐基地，它是以項目教學來代替課堂教學，所謂項目教學，就是在課堂中以某一實際項目或虛擬項目為中心，組織教學內(nèi)容。將傳統(tǒng)的學校封閉式教學變?yōu)樯a(chǎn)實際的開放式教學，以課程知識為基礎，以專業(yè)技術的應用為核心，以專業(yè)教師為主導，生產(chǎn)與教學緊密結(jié)合。由教師帶領學生在承接和完成項目的過程中完成綜合專業(yè)技術的訓練。

三、影視動畫專業(yè)工作室制的設立與運行

（一）工作室概述

工作室教學不能不提到“包豪斯”。包豪斯是德國魏瑪市的一所 “公立大學”。它成立于公元1919年，創(chuàng)始人瓦爾特·格羅皮烏斯。包豪斯也是世界上第一所完全為發(fā)展現(xiàn)代設計教育而建立的學院。包豪斯的教學以作坊為基礎，開設了金工、服裝、木工、陶藝等作坊，作坊既是技藝傳授的場所又是供師生各門課程實習所用的車間，不分教師和學生，只有大師、技工和學徒，師生們的工藝技巧和藝術經(jīng)驗是通過實際制作物品來體會和學習。在實踐的基礎上使學生比較熟練地掌握各種生產(chǎn)技術技能，提高了學生的實際動手能力。

我們現(xiàn)在講的工作室，一般是指由幾個人或一個人建立的組織，形式多種多樣，大多具有公司模式的雛形。它是以專業(yè)性極強的工作室為實踐性課程的教學場地，引進真實項目案例，在教師的帶領和指導下，引領學生完成項目，并從中學習技能，提升專業(yè)知識。除了能完成基本教學外，還能通過項目制作來完成相關課題的研究，更能從商業(yè)項目的制作中獲利，實現(xiàn)創(chuàng)收。

（二）工作室的設立與運行

確定了工作室制教學模式后，我們就開始對其制定了詳細的設立與運行方法。

1、工作室的基本構(gòu)成

如上圖所示，影視動畫專業(yè)工作室的設立，首先要通過學院的批準，有學院的支持和管理。在學院的管理之下，主要分為三個部分“硬件構(gòu)成”、“軟件構(gòu)成”和“人員構(gòu)成”。硬件構(gòu)成主要包括“場地”的提供、“資料庫”的準備和“設備耗材”的購買和準備；軟件構(gòu)成主要包括常規(guī)教學的相關文件，比如“教學理念”、“教學大綱”、“教學計劃”等，工作室運行與管理的相關辦法，各組成人員職責的相關文件材料等。這三大構(gòu)成共同組成了影視動畫專業(yè)工作室的基本組成。我們的工作室除了負責常規(guī)相關適合課程的正常教學外，還負責與企業(yè)共同承擔相關實際項目的制作，通過相關項目制作，完成課題的研究，并且可以實現(xiàn)創(chuàng)收，帶來經(jīng)濟效益。由此，也切實做到了“產(chǎn)”、“學”“研”的有機結(jié)合。

2、工作室的職能劃分

學院：學院作為工作室上級部門，給予工作室相應的資金支持和制度管理。

專業(yè)帶頭人：作為工作室的負責人，是一個工作室的核心。主持工作室日常教學、科研和項目制作工作，宏觀把握教學理念和專業(yè)發(fā)展方向，保證教學與課題項目的順利實施。

指導教師：根據(jù)自身技能特長，不同的指導教師負責對學生不同技能的指導。基本分為：平面設計指導教師；網(wǎng)頁制作指導教師；二維動畫指導教師，三維動畫指導教師；后期制作指導教師等。

學生：在工作室負責人及指導教師的帶領下，完成日常常規(guī)課程的學習及項目制作。

校企合作企業(yè)：一方面為工作室提供實踐項目，另一方面企業(yè)中經(jīng)驗豐富的設計師也可以承擔部分專業(yè)課程的教學。

四、影視動畫專業(yè)設立工作室制的不足與解決措施

（一）工作室制的些許弊端

1、面對這種新型的教學形式，傳統(tǒng)的教學管理體制無法適應，因此，勢必在教學管理上有些脫離。

2、有些教學課程特別是低年級的專業(yè)基礎課程，理論性強，并不適應在工作室制下的教學形式。而工作室的吸引力顯然要比理論學習更大，因此有可能低年級的學生會把過多的時間放在工作室里面，這樣就會造成忽視基礎性知識的局面，學生理論知識掌握不重視，眼高手低。

3、工作室與社會的緊密切換，容易使工作室越來越商業(yè)化發(fā)展。

（二）解決措施

針對以上問題，我們也在努力思考和研究，爭取加強個管理，針對教學管理系統(tǒng)對工作室制的管理薄弱點，研究探討，制定相關的輔助管理體系，對工作室中的所有工作成員進行管理。嚴格經(jīng)濟管理，嚴格對學生出入工作室的管理等等。爭取堅持工作室的單純性，削弱工作室制對理論基礎課程的影響。

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【關鍵詞】計量自動化系統(tǒng)；現(xiàn)狀分析；應用研究

前言

隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，電網(wǎng)規(guī)模不斷擴大，用電量急劇增加，原先的電能計量裝置進行抄度計費，脫離了現(xiàn)代化電能計費的步伐。為了滿足人們?nèi)找嬖黾拥挠秒娦枨?，科技人員研發(fā)出了計量自動化系統(tǒng)，不但達到了維護電能裝置的目的，而且減少了人力和物力花銷。與此同時，計量自動化系統(tǒng)越來越受到廣大人群的關注，并且隨著科學技術的發(fā)展在不斷更新與進步。

1 計量自動化系統(tǒng)

計量自動化系統(tǒng)的工作原理就是及時獲取準確的電能數(shù)據(jù)，在此基礎上分析和計算，為計量控制和決策提供有力的數(shù)據(jù)支持。相比原先的人工計量，計量自動化系統(tǒng)改善了落后的電能計量檢測裝置，有效提高了計量管理工作效率。下文就主要分析了計量自動化系統(tǒng)的四個功能特征。

1.1 實現(xiàn)低價集抄

計量自動化系統(tǒng)中低壓集抄技術的工作原理就是通過低壓擴頻載波和一系列計算機通訊技術等，對集低壓電網(wǎng)中電能數(shù)據(jù)進行采集、傳輸和處理，最終完善電能計量管理工作。低壓集抄的主要功能就是對用戶用電表進行遠方抄表、監(jiān)控計量設備工作情況、時效分析和掌握用電數(shù)據(jù)資料，為管理人員提供可靠數(shù)據(jù)來源。

1.2 進行時效監(jiān)控

計量自動化系統(tǒng)的一個重要環(huán)節(jié)就是對用戶用電量進行監(jiān)控。監(jiān)測計量系統(tǒng)一般與智能無線網(wǎng)和通信網(wǎng)相連，一旦發(fā)現(xiàn)用戶用電異常，能夠及時將監(jiān)測到的數(shù)據(jù)資源發(fā)送到監(jiān)控平臺，方便技術人員解決不平衡電流問題和分析電壓和電阻運行情況，為人們?nèi)粘Ｉ钐峁┗颈Ｕ稀?/p>

1.3 能夠進行負荷管理

計量自動化系統(tǒng)中的負荷管理其實就是一種依賴自動化控制技術、計算機網(wǎng)絡通信技術、自動化監(jiān)測等多種高科技技術對客戶用電數(shù)據(jù)進行監(jiān)測、采集、分析、處理，最終達到提高監(jiān)測水平和負荷管理水平的目的。

1.4 遙測地網(wǎng)電能量

計量自動化系統(tǒng)相比原來的手工計量方式來說，有一個較為突出的優(yōu)點：能夠遙測地網(wǎng)電能量。該遙測系統(tǒng)一共有三個部分組成：主站、終端和組織通道，利用一系列先進的網(wǎng)絡通信和存儲技術，全方位控制和監(jiān)測地網(wǎng)電能量，從而為電網(wǎng)電量管理提供科學的數(shù)據(jù)分析。

2 計量自動化系統(tǒng)在計量運維工作中的應用研究

計量自動化系統(tǒng)主要依靠信號通道和標準的電能量來采集電能表運行過程中的數(shù)據(jù)資料，實現(xiàn)全方位實時監(jiān)控。近年來，計量自動化系統(tǒng)在計量運維工作中得到廣泛應用，不僅及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，而且對現(xiàn)代通信技術充分應用，為供電局的決策和管理提供了技術支持。

2.1 電能表在計量自動化系統(tǒng)中的運作

在計量自動化系統(tǒng)工作中，工作人員通過抄讀電能表原始數(shù)據(jù)及原始負荷數(shù)據(jù)，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)用計量設備進行分析、檢查、控制，及時改變變壓裝置。這些工作的有序展開既減少了復雜繁瑣的人為工作量，又擴大了計量自動化系統(tǒng)在生活當中的影響。此外，一些設備缺陷、漏電、遺電現(xiàn)象也能及時被發(fā)現(xiàn)，大大減少了消防隱患。設備使用時間過長導致全部電網(wǎng)癱瘓的行為也會不復發(fā)生。計量自動化系統(tǒng)的廣泛運用不僅改善了人們生活水平，而且倡導了低消耗，高節(jié)能的物質(zhì)生活。

2.2 利用自動化系統(tǒng)遠程低壓控制管理系統(tǒng)

系統(tǒng)采用低壓擴頻載波、數(shù)據(jù)總線等通訊技術，并結(jié)合計算機技術應用，形成電壓集合一體化，采集、傳輸、運作一條線的自動化低電能的管理系統(tǒng)。系統(tǒng)及時分析已經(jīng)接入該設備的用電戶傳來電能表數(shù)據(jù)，自動遠程抄表、監(jiān)控計量設備的工作狀態(tài)。通過利用計算機主站網(wǎng)絡、客戶終端、數(shù)據(jù)通信協(xié)議、計量表計量等形成一個完美的負荷管理系統(tǒng)。客戶的原有抄讀數(shù)據(jù)結(jié)合負荷電量數(shù)據(jù)統(tǒng)一傳輸給系統(tǒng)在線監(jiān)測平臺，短時間內(nèi)分析出客戶用電數(shù)、計費數(shù)，大大提高了用電質(zhì)量。

2.3 及時維修、監(jiān)測計量管理設備來監(jiān)控異常用電行為

計量系統(tǒng)采用智能無線網(wǎng)連接系統(tǒng)電網(wǎng)監(jiān)測終端和主站系統(tǒng)，在各個監(jiān)測路線設置監(jiān)測點，并布置電壓器后觀察城域網(wǎng)、局域網(wǎng)的變壓器變化數(shù)據(jù)，分析出具體異常用電行為，及時安排處理。通過計量設備監(jiān)測為線路受損、電流不規(guī)則、無功潮流、附載電等提供數(shù)據(jù)分析依據(jù)。自動化系統(tǒng)可以準確記錄下電壓數(shù)、功率因數(shù)、功率、電流情況，對比分析歷史值和現(xiàn)實值，隨機應變做出相應的整改措施。假如用戶用電壓過高和電流異常，計量自動化系統(tǒng)能及時監(jiān)控并發(fā)出警告。另外，根據(jù)各區(qū)出現(xiàn)的異常情況所傳來的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，系統(tǒng)能夠及時分析出檢查調(diào)整區(qū)域，達到提高工作效率的目的。在此運營中，計量人員可以靈活調(diào)配工作和安排工作順序。這樣相較于以前老化的人為式管理減少了工作量，又提高了故障存在的準確性。

2.4 自動排查用電數(shù)據(jù)，防止偷電和補齊少電

電網(wǎng)經(jīng)營企業(yè)在供電傳輸中可能會存在自然線損（電網(wǎng)在輸電過程中發(fā)生能源丟失的現(xiàn)象），使其用戶得不到準確數(shù)量的電源。經(jīng)過計量設備檢測，定時抄錄凍結(jié)來確定用電電壓、電流、功率，記錄電能表在各個時段的數(shù)據(jù)，為一些少電用戶補齊電量。在維護雙方利益的前提下，這種合理公平的計量方式被廣泛認可。既保證了供電方利益，又不損害用電方利益，一舉兩得。自動化系統(tǒng)的報警系統(tǒng)十分靈敏，一旦監(jiān)測到用戶異常用電數(shù)，能夠及時向供電方發(fā)出提醒，而傳統(tǒng)的監(jiān)控行為需要大量的人力和時間去排查，甚至有可能連監(jiān)測都監(jiān)測不到。計量自動化系統(tǒng)打破了人為有限的周期檢查，既體現(xiàn)了計量公正性，又同時保障了供電方利益。

3 結(jié)束語

通過以上分析可得知：計量自動化系統(tǒng)對用電量計量具有重要作用，不僅節(jié)省大量人力和物流，而且提高了工作效率和準確率，大大方便了人們?nèi)粘Ｉ?。但是，在近些年的運維工作中常常會出現(xiàn)一些故障問題，這就需要技術人員不斷完善和改造計量自動化系統(tǒng)，提高計量管理水平，為電力計量業(yè)提供更多更可靠的技術支持。

參考文獻：

[1]吳禮婷.計量自動化系統(tǒng)在江門電網(wǎng)的應用研究[D].華南理工大學，2012.

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關鍵詞： 自動化；應用；變電運行管理

在國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展與城市化建設進程迅速推進的背景作用之下，電力系統(tǒng)終端用戶對于電力系統(tǒng)供電質(zhì)量穩(wěn)定性以及可靠性指標所提出的要求也日趨嚴格與系統(tǒng)。大量的實踐研究結(jié)果表明：任何意義上的電壓波動以及短時性或是短范圍停電事故所造成的經(jīng)濟及人身損失均是極為嚴重的。從這一角度上來說，電力系統(tǒng)配網(wǎng)自動化技術的應用及其發(fā)展相對于整個電力系統(tǒng)而言有著極為重要的意義。

1 變電站綜合自動化

變電站綜合自動化系統(tǒng)是利用先進的計算機技術、現(xiàn)代電子技術、通信技術和信息處理技術等實現(xiàn)對變電站二次設備（包括繼電保護、控制、測量、信號、故障錄波、自動裝置及遠動裝置等）的功能進行重新組合、優(yōu)化設計，對變電站全部設備的運行情況執(zhí)行監(jiān)視、測量、控制和協(xié)調(diào)的一種綜合性的自動化系統(tǒng)。

通過變電站綜合自動化系統(tǒng)內(nèi)各設備間相互交換信息、數(shù)據(jù)共享，完成變電站運行監(jiān)視和控制任務。變電站綜合自動化替代了變電站常規(guī)二次設備，簡化了變電站二次接線。變電站綜合自動化是提高變電站安全穩(wěn)定運行水平、降低運行維護成本、提高經(jīng)濟效益、向用戶提供高質(zhì)量電能的一項重要技術措施。

2 變電站綜合自動化系統(tǒng)的特點

2.1 功能實現(xiàn)綜合化

變電站綜合自動化技術是在微機技術、數(shù)據(jù)通信技術、自動化技術基礎上發(fā)展起來。它綜合了變電站內(nèi)除一次設備和交、直流電源以外的全部二次設備。

2.2 系統(tǒng)構(gòu)成模塊化

保護、控制、測量裝置的數(shù)字化（采用微機實現(xiàn)，并具有數(shù)字化通信能力）利于把各功能模塊通過通信網(wǎng)絡連接起來，便于接口功能模塊的擴充及信息的共享。另外，模塊化的構(gòu)成，方便變電站實現(xiàn)綜合自動化系統(tǒng)模塊的組態(tài)，以適應工程的集中式、分部分散式和分布式結(jié)構(gòu)集中式組屏等方式。

2.3 結(jié)構(gòu)分布、分層、分散化

綜合自動化系統(tǒng)是一個分布式系統(tǒng)，其中微機保護、數(shù)據(jù)采集和控制以及其他智能設備等子系統(tǒng)都是按分布式結(jié)構(gòu)設計的，每個子系統(tǒng)可能有多個CPU分別完成不同的功能，由龐大的CPU群構(gòu)成了一個完整的、高度協(xié)調(diào)的有機綜合系統(tǒng)。

2.4 通信局域網(wǎng)絡化、光纜化

2.5 運行管理智能化

智能化不僅表現(xiàn)在常規(guī)自動化功能上，還表現(xiàn)在能夠在線自診斷，并將診斷結(jié)果送往遠方主控端。

2.6 測量顯示數(shù)字化

采用微機監(jiān)控系統(tǒng)，常規(guī)指針式儀表被CRT顯示器代替。人工抄寫記錄由打印機代替。

3 變電站綜合自動化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

目前從國內(nèi)、外變電站綜合自動化的開展情況而言，大致存在以下幾種結(jié)構(gòu)：

3.1 分布式系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

按變電站被監(jiān)控對象或系統(tǒng)功能分布的多臺計算機單功能設備，將它們連接到能共享資源的網(wǎng)絡上實現(xiàn)分布式處理。這里所談的‘分布’是按變電站資源物理上的分布（未強調(diào)地理分布），強調(diào)的是從計算機的角度來研究分布問題的。這是一種較為理想的結(jié)構(gòu)，要做到完全分布式結(jié)構(gòu)，在可擴展性、通用性及開放性方面都具有較強的優(yōu)勢，然而在實際的工程應用及技術實現(xiàn)上就會遇到許多目前難以解決的一系列問題，如在分散安裝布置時，惡劣運行環(huán)境、抗電磁干擾、信息傳輸途徑及可靠性保證上存在的問題等等，就目前技術而言還不夠十分成熟，一味地追求完全分布式結(jié)構(gòu)，忽略工程實用性是不必要的。

3.2 集中式系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

系統(tǒng)的硬件裝置、數(shù)據(jù)處理均集中配置，采用由前置機和后臺機構(gòu)成的集控式結(jié)構(gòu)，由前置機完成數(shù)據(jù)輸入輸出、保護、控制及監(jiān)測等功能，后臺機完成數(shù)據(jù)處理、顯示、打印及遠方通訊等功能。

3.3 分層分布式結(jié)構(gòu)

按變電站的控制層次和對象設置全站控制級（站級）和就地單元控制級（段級）的二層式分布控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。

站級系統(tǒng)大致包括站控系統(tǒng)（SCS）、站監(jiān)視系統(tǒng)（SMS）、站工程師工作臺（EWS）及同調(diào)度中心的通信系統(tǒng)（RTU）。

站控系統(tǒng)（SCS）：應具有快速的信息響應能力及相應的信息處理分析功能，完成站內(nèi)的運行管理及控制（包括就地及遠方控制管理兩種方式），例如事件記錄、開關控制及SCADA的數(shù)據(jù)收集功能。

站監(jiān)視系統(tǒng)（SMS）：應對站內(nèi)所有運行設備進行監(jiān)測，為站控系統(tǒng)提供運行狀態(tài)及異常信息，即提供全面的運行信息功能，如擾動記錄、站內(nèi)設備運行狀態(tài)、二次設備投入/退出狀態(tài)及設備的額定參數(shù)等。

站工程師工作臺（EWS）：可對站內(nèi)設備進行狀態(tài)檢查、參數(shù)整定、調(diào)試檢驗等功能，也可以用便攜機進行就地及遠端的維護工作。

上面是按大致功能基本分塊，硬件可根據(jù)功能及信息特征在一臺站控計算機中實現(xiàn)，也可以兩臺雙備用，也可以按功能分別布置，但應能夠共享數(shù)據(jù)信息，具有多任務時實處理功能。

段級在橫向按站內(nèi)一次設備（變壓器或線路等）面向?qū)ο蟮姆植际脚渲茫诠δ芊峙渖?，本著盡量下放的原則，即凡是可以在本間隔就地完成的功能決不依賴通訊網(wǎng)，特殊功能例外，如分散式錄波及小電流接地選線等功能的實現(xiàn)。

4 自動化技術在變電運行管理中的完善

自動化技術雖然在變電運行管理中還存在一些問題，但是現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展勢必要求企業(yè)提高自身的技術化程度。同時，自動化技術在現(xiàn)有的變電運行管理中還存在諸多優(yōu)勢，因此我們要采取一定的措施，來完善自動化技術在變電運行管理中的應用。

4.1 加強技術的研究

首先，完善自動化通信技術，這是其他自動化技術完成的基礎。在保障變電站供電系統(tǒng)的同時加強通信通道建設，保障遠程的數(shù)據(jù)采集與傳輸，并且保障自動化設備遙控的順利進行。其次，提升數(shù)據(jù)的采集與傳輸技術。自動化設備需要在數(shù)據(jù)的分析結(jié)果上完成指令的發(fā)出。只有正確采集以及傳輸數(shù)據(jù)，自動化技術才可以得到進一步的利用。最后，還要加強自動報警裝置的建設。自動化系統(tǒng)雖然避免了人為的一些事故，但不代表自動化技術不存在任何問題，變電站要設立自動報警裝置，加強設備的監(jiān)督與維護。

4.2 培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)隊伍

變電站的自動化設備雖然減少了工作人員的任務與壓力，但自動化技術設備還是需要一些專門的技術人員來維護。這就要求供電公司成立一支專業(yè)化的隊伍，加強專業(yè)技術培訓，增強他們的專業(yè)技能，確保他們能有效運行自動化的變電設備。其次，變電站還要明確崗位職責，對專業(yè)人士進行職責上的劃分，提高管理效率。

4.3 加強變電運行自動化設備的維護管理

自動化技術在變電運行中的運用雖然節(jié)省了人力，但設備是沒有工作人員的思考能力的，任何一個環(huán)節(jié)的錯誤都會影響整個變電站的運行。因此，為了保證變電站的安全與有效運行，必須對變電站的技術維護做好管理。只有這樣，變電運行設備的問題才能得到及時有效的解決，使自動化技術在變電運行管理中得到有效運用。

5 結(jié)語

實踐證明，自動化技術在現(xiàn)代變電運行管理中起到了良好的作用，給變電運行管理提供便利的同時提高了變電站管理的效率。變電運行管理的自動化是一項專業(yè)性、技術性極強的工作，在實際運行中還存在一系列問題，但是我們不能否認自動化技術的優(yōu)勢。只有在現(xiàn)有變電運行管理自動化的基礎上，進行技術上的突破與管理上的改進，變電站才能獲得進一步的發(fā)展。

參考文獻：

[1]任子財，關于變電運行管理自動化的幾點思考[J].經(jīng)營管理者，2011，05.

篇5

關鍵詞：農(nóng)作物；秸稈；收儲運機械化

中圖分類號： F321 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.11.013

秸稈是農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的必然產(chǎn)物，其綜合處理對整個農(nóng)業(yè)機械化有很大影響。收儲運是秸稈綜合處理的重要環(huán)節(jié)。我國的農(nóng)業(yè)規(guī)模較大，秸稈的產(chǎn)生量非常大，所以秸稈收儲運機械化是秸稈綜合處理發(fā)展的必然趨勢。

1 農(nóng)作物秸稈收儲運機械化的作用

1.1 可以提高農(nóng)作物秸稈的收集效率

農(nóng)作物秸稈收儲運機械化可以大大提高農(nóng)作物秸稈收集的效率，節(jié)省時間，爭搶農(nóng)時，為秸稈存儲贏得寶貴的時間。使用較為先進的收儲機械裝備進行生產(chǎn)，將農(nóng)作物秸稈進行規(guī)模化收集，改變農(nóng)作物秸稈的使用條件，提高農(nóng)作物秸稈的經(jīng)濟效益，對提高生態(tài)建設有著極大的推動作用。

1.2有效降低農(nóng)作物秸稈的收集成本

利用收儲運機械化設備可以減少作業(yè)環(huán)節(jié)，有效降低收集成本，改善作業(yè)環(huán)境。秸稈收儲運的過程，勞動力從繁重的體力勞動中解放出來，減少很多人工的操作環(huán)節(jié)，同時大大減少了人力成本。例如在秸稈收集的時候，可以利用相應的機械進行打捆處理，在進行玉米秸稈收集時，使用秸稈摟草機或撿拾機以及秸稈打捆機進行機械聯(lián)合作業(yè)，相對于傳統(tǒng)的人工收集，在成本上至少降低了50%。

1.3最大程度的保證農(nóng)作物秸稈的品質(zhì)

農(nóng)作物秸稈的品質(zhì)通過機械化收儲運可以最大程度得到保證，利用高度集中的方式和最佳時期對秸稈進行收集，在整個收集的過程中，可以很大程度的保證農(nóng)作物秸稈的化學特性和物理特性，有效保證農(nóng)作物秸稈的生物特性。

1.4收儲運機械化是新農(nóng)村建設的基本需要

我國農(nóng)村經(jīng)濟要想得到快速的發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)機械化，在農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展的今天，農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)已經(jīng)受到人們的廣泛關注，傳統(tǒng)的作業(yè)理念在生產(chǎn)的過程中已經(jīng)無法滿足基本生產(chǎn)要求。只有改變相應的勞動模式，改善相應的勞動環(huán)境，增加勞動的技術含量，減少重體力勞動的時間，減輕勞動強度，才能改善人們的生產(chǎn)生活，這是新農(nóng)村建設的基本要求，所以秸稈收儲運機械化是新農(nóng)村建設發(fā)展的必然。

2農(nóng)作物秸稈收儲運機械化的發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)作物秸稈收儲運機械化并不是一蹴而就的，需要一個較為緩慢的過程，我國農(nóng)村的秸稈收儲運機械化設備還較為落后，在思想上也沒有得到完全的認可，農(nóng)民還是傾向于使用傳統(tǒng)的方式進行機械化生產(chǎn)，在整個機械化的過程中，存在著以下問題：

收儲運裝備較少，秸稈面積較大。通過調(diào)研走訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大部分秸稈還是以焚燒為主，技術水平較低，現(xiàn)在的農(nóng)作物秸稈收集主要是以一些小型的機械為主，這些設備不適用于大型的農(nóng)業(yè)秸稈收集，僅僅適用于一些稻麥的收集，在收集的過程中也會出現(xiàn)較多的問題，尤其是在棉花和玉米秸稈的收集上。

結(jié)構(gòu)性的矛盾較多。結(jié)構(gòu)性矛盾在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中是極其關鍵的，農(nóng)作物秸稈的收儲運主要是以小型的機械為主，這些小型的機械設備無法與大型的機械設備進行配套使用。

機械化的范圍較小。農(nóng)作物秸稈的收儲運上，機械化的程度較低，僅僅是在部分的農(nóng)作物中實現(xiàn)，并沒有實現(xiàn)全部作物的機械化，在機械化設備的使用中，無法達到規(guī)?；?/p>

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模較小，設備的使用上還較為落后。在這樣的情況下就無法進行農(nóng)業(yè)設備的正常使用，機械設備收儲運的時候也無法保證農(nóng)作物秸稈的質(zhì)量，在資源利用率上存在著較大的問題，無法達到工業(yè)化生產(chǎn)的基本要求。

3農(nóng)作物秸稈收儲運技術的發(fā)展方式

3.1加強技術上的創(chuàng)新

技術創(chuàng)新是進行農(nóng)作物秸稈收儲運的重要保證，機械化的發(fā)展離不開技術的支持。在技術的支持下，才能不斷地促進農(nóng)作物秸稈收儲運機械化的實現(xiàn)。在對農(nóng)作物秸稈進行創(chuàng)新的過程中，需要不斷地總結(jié)相應的經(jīng)驗，與國外先進的農(nóng)業(yè)機械化技術相結(jié)合，引進國外較為先進的技術，加強關鍵性技術的公關力度，加快科技成果轉(zhuǎn)化，將相應的科研理論與技術上的創(chuàng)新結(jié)合在一起，滿足農(nóng)民和秸稈利用企業(yè)對秸稈收儲運機械化技術多樣性的需求。

3.2政府要加大扶持力度

政府要對整個農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)進行基本的掌控，在對收儲運技術研究的過程中，需要對其綜合分析，重視農(nóng)業(yè)收儲運技術，加大資金的支持，對整個科研工作非常有利。要加大對農(nóng)作物秸稈利用企業(yè)的支持，在農(nóng)業(yè)秸稈利用的過程中，可以將整個農(nóng)業(yè)秸稈的收購工作做好，加大收購力度，鼓勵相應的農(nóng)作物秸稈組織的建立，使農(nóng)作物秸稈成為農(nóng)民增收的一部分。

4結(jié)語

篇6

崗位名稱：營運管理中心總監(jiān)

直接上級：公司總經(jīng)理

直接下級：各餐飲店總經(jīng)理、培訓督導部經(jīng)理

職能描述：全面負責公司各餐飲店營運工作的管理與實施，并做好公司及各店的工作支持和服務協(xié)助。

主要工作：

1.負責公司在經(jīng)營管理工作中各餐飲店營運制度的落實和執(zhí)行，在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。

2.嚴格執(zhí)行公司各項管理制度、工作流程、績效考核標準，并對公司及所屬各店的執(zhí)行情況進行檢查監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)餐飲營運管理工作中的問題并提出解決改進方案。

3.根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃，制定本中心年度工作計劃并負責執(zhí)行。

4. 審核各餐飲店月費用計劃和物料申購計劃。

5. 根據(jù)季節(jié)變化、市場及賓客需求，協(xié)助廚政管理中心做好新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。

6. 指導培訓督導部制定培訓計劃，并負責組織實施。

7.負責組織各店經(jīng)理級人員的技能培訓和考核工作。

8. 參加公司例會及其他工作會議。

9.完成上級交辦的其他工作。

領導責任：

1、 對在餐飲營運管理工作中全面落實、執(zhí)行公司管理原則、理念及各項規(guī)章制度、工作流程負責。

2、對本中心所有工作結(jié)果及員工的紀律行為負責。

3、對本中心相關工作報告、報表的及時準確負責。

4、對控制和推動屬下的工作負責。

5、對本中心的所有開支合理性負責。

6、對本中心員工考核、獎懲的公正性負責。

7、對本中心公共財產(chǎn)安全負責。

8、對本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負責。

9、對公司所有管理資料的保密負責。

10、對各餐飲店食品安全負責。

11、對各餐飲店消防安全負責。

12、對各餐飲店培訓效果負責。

13、對各餐飲店經(jīng)理級人員的考核結(jié)果負責。

工作權(quán)限：

1、有對本中心所屬員工的工作安排、調(diào)整及全面管理權(quán)。

2、有對直接下屬職務的升降、獎懲、處罰等建議權(quán)；

3、有對公司各餐飲店執(zhí)行公司營運管理制度、工作流程的監(jiān)督檢查權(quán)。

4、有依照公司制度對本中心下屬員工違紀的處理批準權(quán)。

5、對本中心及各店經(jīng)理級以上人員請假三天以上和帶薪假的審核權(quán)。

6 、 對本中心經(jīng)理級以下員工請假三天以上和帶薪假的審批權(quán)。

7 、 有對各餐飲店經(jīng)理級以上人員的考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審核權(quán)。

8、 對本中心經(jīng)理級以下人員的招聘、、錄用、轉(zhuǎn)正、考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審批權(quán)。

9、 對各店月費用計劃和物料申購計劃有審核權(quán)。

10、 可行使公司給予消費折扣權(quán)。

11、 有2000元以內(nèi)的投訴處理權(quán)；

管理范圍：

本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現(xiàn)場及辦公設備。

主要工作要求

職務：營運總監(jiān) 執(zhí)行人：

序號

內(nèi) 容

1

按照具體工作事項要求及時、準確的落實執(zhí)行；在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。

2

檢查了解各店在經(jīng)營、管理等方面的服務和支持需求，檢查各工作流程，每周對各店不低于3次現(xiàn)場跟蹤。每月30日提交當月工作小結(jié)、下月工作計劃。

3

每年12月依據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，確定本中心相應的工作計劃，制定出具體的執(zhí)行方案。

4

每月25日審核各店的費用計劃及物品申購計劃。

5

根據(jù)季節(jié)變化，結(jié)合賓客及市場需求，提出新菜品構(gòu)思，協(xié)助廚政管理中心完成每月新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。

每月兩次對原材料市場考察。

一周不少于兩次參加原材料驗收工作。

6

指導培訓督導部修訂培訓講義，并對經(jīng)理級人員進行培訓和培訓效果的考核。

每月對各店督導培訓師進行一次業(yè)務指導及案例分享培訓。

7

每月月初對經(jīng)理級績效考核情況審核。

8

每月參加公司組織的經(jīng)營分析例會；

每周參加各店的周經(jīng)營協(xié)調(diào)會，對各店營業(yè)情況、毛利率進行分析、總結(jié)，并提出相關建議。

9

完成各種報告、表格的上報工作。

參與酒店工服選定，新店規(guī)劃、設計、布置、各類用品用具的選定。

每月兩次對各店進行衛(wèi)生大檢查；

10

參加公司、店總組織的各種例會，并做好會議精神的傳達、執(zhí)行。

每日時間管理

1

9:30-12:00

17:00-18:00

1、檢查各部門班前例會標準，員工工作狀態(tài)、精神面貌。

2、巡察各部門餐前準備工作。

3、了解各店客戶預訂安排情況，對重點客戶進行個性化服務設計。

4、了解原材料質(zhì)量情況。

2

12:00-14:00

18:00-21:00

1、跟蹤餐中服務、出品質(zhì)量、各項流程執(zhí)行情況。

2、對重點客戶個性化服務設計進行跟蹤。

3

14:00-17:00

1、審核各類文件。

2、總結(jié)、計劃每日工作情況。

3、參與組織各種會議。

4、協(xié)調(diào)工作、解決問題。

5

21:00-22:00

檢查收市情況。

備注：對當日發(fā)現(xiàn)的問題，提出改進方案，通知店總及時解決。

營運總監(jiān)崗位時間管理及工作要求

日期

工作內(nèi)容

工作要求

月度工作

1. 每月工作小結(jié)，下月工作計劃。

2. 每月參加各店經(jīng)營分析會。

3. 每月審核各店月費用及物品申購計劃。

4. 每月涼菜原材料市場考察。

5.每月參與新品研發(fā)（廚政例會）。

6.每月一次組織各店培訓督導師指導培訓。

7. 每月審核經(jīng)理級績效考核。

8. 每月兩次參加各店衛(wèi)生大檢查。

1. 每月30日提交本部門每日工作總結(jié)及下月工作計劃。

2. 依據(jù)《各項例會管理制度》參加各店經(jīng)營分析會，提交會議紀要。

3. 每月25日對各店費用計劃及物品申購計劃進行審核。

4. 每月不定期對原材料市場進行考察。

5. 參與菜品研發(fā)的各項活動。

6. 每月28日組織各店培訓督導師培訓，進行案例分享。

7. 依據(jù)《五常管理法》對各店衛(wèi)生進行檢查。

周度工作

1. 每周參加各店經(jīng)營協(xié)調(diào)會。

2. 每周對各店2次全程跟蹤檢查。

3.每周兩次參加原材料驗收。

4. 每周一參加公司例會。

1. 依據(jù)《各項例會管理制度》上報會議記錄。

2. 依據(jù)《崗位巡檢表》進行各店檢查，并填寫《問題報告單》。

9:30-

12:00

18:00-21:00

1. 檢查各部門班前例會標準，員工工作狀態(tài)。

2. 巡查各部門餐前準備工作。

3. 了解各點客戶預訂安排情況。

4. 了解原材料質(zhì)量情況。

1. 依據(jù)《各項例會管理制度》。

2. 依據(jù)《崗位巡查表》。

3. 依據(jù)《重點客戶跟蹤表》。

4.依據(jù)《菜品標準菜單》。

12:30-

14:00

18:00-21:00

1. 跟蹤餐中服務，出品質(zhì)量、各項流程。

2. 對重點客戶跟蹤及個。

1. 依據(jù)《崗位操作手冊》。

2. 創(chuàng)新服務，提升品質(zhì)。

14:00-17:00

1.審核各類文件。

2. 總結(jié)當日工作。

3. 參與、組織各類會議。

4. 協(xié)調(diào)工作，解決問題。

1. 修正各項流程與制度。

2. 完善與提升經(jīng)營管理。

3. 溝通與協(xié)助。

4. 糾正指導。

21:00-22:00

篇7

一、 本周工作總結(jié)：

1、 完成了酒店全年任務、月任務經(jīng)營責任狀，制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃;

2、 繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務水平及出品的質(zhì)量;

3、 完成了圣誕節(jié)當天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛，做好了服務培訓工作及出品計劃;

4、 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進行會議上解決;

5、 維修好了廚房的抽風機，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了，關于維修款從欠款中扣除;

6、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作，繼續(xù)跟進了西餐廳VIP卡的制做;

7、 繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作，及時的進行補充，能夠維持酒店正常營運工作;

8、 跟進裝修工程丘老板，對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查，對于改用辦公室和休息用房的風水不理想，裝修有很大困難;

9、 保證酒店流動資金正常運轉(zhuǎn)，合理還款了客房布草款3000RMB，電視信號轉(zhuǎn)換款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，廣告牌印刷款3500RMB;

10、 繼續(xù)跟進了各部門的工作流程及服務技能的培訓，來提高酒店的整體服務水平;

二、 下周工作計劃：

1、 關于酒店全年任務、月任務經(jīng)營責任狀，客房二次消費品獎勵提成計劃、酒水提成計劃以及扒餐、飲品提成計劃在本月底以會議的形式通報給各部門;

2、 關于元旦節(jié)日當天餐廳優(yōu)惠酬賓活動，做好服務培訓工作及出品計劃，跟進節(jié)日當天員工加餐等事宜;

3、 繼續(xù)主持組織星期一主管會議及星期三部門溝通會議，針對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進行會議上解決;

4、 制做客房捆綁銷售計劃，跟進廣告公司制做餐廳20元現(xiàn)金餐飲券和酒店100元、500元現(xiàn)金代金券，跟進西餐廳VIP卡的回貨工作，

5、 繼續(xù)跟進酒店各部門的人員招聘工作，及時的進行補充，能夠維持酒店正常營運工作;

6、 聯(lián)系周邊小區(qū)和花園，找一間二房一廳承租，給鑫圣公司鐘宏居住;

7、 保證酒店流動資金正常運轉(zhuǎn)，合理的進行還款。本周將對陳總2萬元的工資借款進行還款，以及還一部份工衣款;

8、 繼續(xù)跟進前臺系統(tǒng)的維護，跟進各部門的工作流程及服務技能的培訓，來提高酒店的整體服務水平;

篇8

時光荏苒，20xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調(diào)整

6，xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應的新品種。

二 關于xx店

xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領導決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排

1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領導給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!

2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!

4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

篇9

根據(jù)公司在新一年度的戰(zhàn)略目標及工作布署,御苑區(qū)在2010年工作計劃將緊緊圍繞"服務質(zhì)量提升年"來開展工作,主要工作計劃有:

一、全面實施規(guī)范化管理

在原有基礎上修定各部門工作手冊,規(guī)范工作流程,按工作制度嚴格執(zhí)行,加大制度的執(zhí)行力度,讓管理工作有據(jù)可依。并規(guī)范管理,健全各式檔案,將以規(guī)范表格記錄為工作重點,做到全面、詳實有據(jù)可查。

二、執(zhí)行績效考核工作,提高服務工作質(zhì)量

以績效考核指標為標準,實行目標管理責任制,明確各級工作職責,責任到人,通過檢查、考核,真正做到獎勤罰懶,提高員工的工作熱情,促進工作有效完成。

三、強化培訓考核制度

根據(jù)公司培訓方針,制定培訓計劃,提高服務意識、業(yè)務水平。有針對性的開展崗位素質(zhì)教育,促進員工愛崗敬業(yè),服務意識等綜合素質(zhì)的提高。對員工從服務意識、禮儀禮貌、業(yè)務知識、應對能力、溝通能力、自律性等方面反復加強培訓,并在實際工作中檢查落實,提高管理服務水平和服務質(zhì)量,提高員工隊伍的綜合素質(zhì),為公司發(fā)展儲備人力資源。

四、結(jié)合小區(qū)實際建立嚴整的安防體系

從制度規(guī)范入手,責任到人,并規(guī)范監(jiān)督執(zhí)行,結(jié)合績效考核加強隊伍建設,加大對小區(qū)住戶安防知識的宣傳力度,打開聯(lián)防共治的局面。

五、完善日常管理,開展便民工作,提高住戶滿意度

以制度規(guī)范日常工作管理,完善小區(qū)樓宇、消防、公共設施設備的維保,讓住戶滿意,大力開展家政清潔、花園養(yǎng)護、水電維修等有償服務,在給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務。

六、根據(jù)公司年度統(tǒng)籌計劃,開展社區(qū)文化活動,創(chuàng)建和諧社區(qū)。

根據(jù)年度工作計劃,近階段的工作重點是:超級秘書網(wǎng)

1、根據(jù)營運中心下發(fā)的《設備/設施規(guī)范管理制度》、《電梯安全管理程序》、《工作計劃管理制度》等制度規(guī)范,嚴格執(zhí)行,逐項整改完善,按實施日期落實到位。

2、根據(jù)《績效考核制度》中日常工作考核標準組織各部門員工培訓學習,明確崗位工作要求。

3、擬定車輛臨停收費可行性方案。

4、配合運營中心"溫馨社區(qū)生活剪影"等社區(qū)文化活動的開展,組織相關部門做好準備工作。

篇10

1、組織建立和管理。

作為一個大型的娛樂部門，必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理，ktv作為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進行，我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的計劃和管理分配，這可以從兩方面入手，其一，形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制，即設定康樂部內(nèi)部的組織機構(gòu)，崗位的設定和確定各崗位職責，各崗位的業(yè)務權(quán)限的劃分，班組的編排，管理人員的分配領導，進行合理有效的實質(zhì)，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管所有人員知道自己該做什，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。

其二，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的運營不可能一成不變，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，又分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)配，是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏，宗旨，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

2、完善規(guī)章制度。

“無規(guī)矩不成方圓”，作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證，對場所的組織服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式，人事管理，人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物資，營業(yè)目標等項目，應以明文規(guī)定的形式，進行確認，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做，什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達標制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規(guī)定，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，是工作規(guī)范而公正的進行。

3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。

部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就要有人去管理，做為管理者每天必須做且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作，現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一：班前準備工作，主持召開班前會，對前一天工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視，去了解客人的需求，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進，隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題，即使進行解決、糾正。第三：班后總結(jié)評估工作，對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗。作為管理者，必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

4、企業(yè)文化的深入培訓。